秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋
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大猿猿名字被占用
五分钟快手菜
用料
秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋的做法
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镜面效果正确的
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鸡蛋变成一坨坨不太正确
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这个鸡蛋也不太正确
小贴士
秋葵不切煮三分钟 放凉切片再倒在蛋液里面 （蛋液：四个蛋 打散 加鸡蛋总量5/1量的白开水 盐糖胡椒）热锅热油倒入蛋液 不要翻炒 下面蛋液凝固了用锅铲挑起来让稀蛋液流下面去 反复几次都凝固了 倒入盘子 不要正反翻炒哦 成品要有镜面效果[呲牙] 如果做虾仁把虾仁给盐胡椒料酒腌制十来分钟 小火炒变色再倒入蛋液里 这三个里面秋葵炒蛋的方式是最正确的 其他两个鸡蛋变成一坨一坨的就不太对了
