准备好材料:蘑菇洗干净后吸干水份,平行切成四片(我选用的是褐色的蘑菇,味道会比白蘑菇更香浓);蒜头切碎;牛奶与淀粉混合好。
橄榄油与牛油加热至融化,倒入蘑菇和百里香,翻炒约5分钟,直到蘑菇上色,再放入蒜蓉,加入盐和黑胡椒调味,翻炒至闻到香味。
倒入奶油和牛奶与淀粉的混合物,不断搅动煮至沸腾,汤汁变得浓稠。
最后加入柠檬汁,盐和黑胡椒调味,就完成了。浇到煮好的意大利面上,就成了美味的奶油蘑菇白汁意面咯!
上传你做的百搭奶油蘑菇白汁