【Aries】南瓜葡萄干司康饼干

分别称重
葡萄干泡朗姆酒或者水

南瓜去皮切小块
大火蒸熟20分钟

黄油室温下软化至液体
与平常不同
这次使用液体

加入少许全蛋液拌匀

隔热水成黄油液

蒸南瓜牛奶丢入破壁机打碎备用

面粉过筛

两盆都是过筛后的面粉
没有小团结块

刮刀微微拌匀

戴硅胶手套慢慢揉成粗粉状

分次倒入南瓜糊揉成团

倒入泡好的葡萄干揉匀
不要过度揉捏

取一张烘焙纸放入面团擀开

用刀微微整形
切掉多余的

对半切开

轻轻移入烤盘
烤箱160℃预热15分钟

小烤箱分两次烤😉
刷上一层全蛋液撒上芝麻
这一步可以省略
烤箱160℃烤制20分钟

出炉开吃