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泡姜牛肉丝（小吃）

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冬风夏花的厨房  冬风夏花

用料  

牛里脊 100
泡姜 半块
生抽 2勺
淀粉 一勺
白糖 5克
盐 克
干辣椒 一把
花椒 半把
蒜 两瓣
蚝油 一勺

泡姜牛肉丝（小吃）的做法  

  1. 牛里脊泡出血水后切细丝 加入生抽和一小勺淀粉搅拌均匀

    泡姜牛肉丝（小吃）的做法 步骤1

  2. 多油入锅 加入蒜碎 泡姜丝 花椒 干辣椒 炒香后加入腌制好的牛肉丝 小火翻炒入味后再加入酱油 盐 鸡精 白糖调味

    泡姜牛肉丝（小吃）的做法 步骤2

  3. 中火继续翻炒 肉质会变脆  起锅前加入蚝油 芝麻即可

    泡姜牛肉丝（小吃）的做法 步骤3

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泡姜牛肉丝（小吃）相关分类

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该菜谱发布于 2018-08-23 11:42:42
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