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卤猪蹄
卤猪蹄
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用料
猪蹄
1只
干辣椒
5个
冰糖
20克
花椒
30粒
盐
少许
老抽
1勺
鸡精
少许
八角
2个
葱
根
桂皮
块
生抽
勺
料酒
勺
姜
片
卤猪蹄的做法
猪蹄洗净，凉水下锅煮开，五分钟后捞出过凉水，油锅炒糖色，放入猪蹄一起翻炒，再倒入酱油与老抽翻炒均匀上色，倒入适量开水，放入其余调料煮开，至于煮多久就看你们自己喜欢吃什么口感的啦~
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该菜谱发布于 2018-08-23 17:45:48
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