鸡肉肠

减脂餐（宝宝辅食）----鸡肉肠
1. 鸡胸肉500克，洗净切小块放入主锅。10秒速度8打成肉泥。刮刀整理一下。
- 鸡小胸，鸡大胸都可以。 小胸就是里脊，最嫩
- 切块时候去掉筋  
2. 加入调料， 3分钟反转速度3. 混合味道并使鸡肉上劲，
- 调味参考： 盐1/2小勺，糖1/2小勺，淀粉一大勺，白胡椒少许，蚝油一小勺，蛋白一个 （调味可以按照自己喜好来，我做得比较清淡）
- 最后20秒时候去盖，从上方添加一小勺色拉油
3. 加入冷冻五彩蔬菜约60-80克， 20秒反转速度2. 
- 可以用冷冻的现成品
- 也可以用新鲜胡萝卜，南瓜，玉米，豌豆，自由搭配。
4. 取出来， 放入盆中，将肉泥反复摔打十次。然后建议冰箱冷藏一小时再做下一步。
5. 可以装入裱花袋将肉泥挤入香肠模具。
- 淘宝“彩味之行”购买香肠模具。
- 手上抹点水可以轻松把尾巴整平。
还可以直接利用烘焙纸或者铝箔纸整形成圆柱形。或者直接用一个玻璃或者陶瓷容器，稍微抹点油，抹平就好。
6. 水开后， 放入蒸锅。20分钟/veroma/速度小勺蒸好即可。
 
Ps:  还可以放点油，煎一下，自然更是好吃好看。

完