尖椒茄子丝

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用料  

茄子 2-3个
尖椒 1-2个
大蒜 3-4瓣
适量
耗油 适量
十三香 适量
2片

尖椒茄子丝的做法  

  1. 茄子切成丝,正常大小一顿2-3个,
    尖椒切丝,蒜切块,蒜多点味道更香,
    姜切丝,最好放姜,味道会更好

    尖椒茄子丝的做法 步骤1
  2. 锅热倒油,比平时炒菜稍微多放一点,油烧开放尖椒丝,蒜,姜丝,爆香

    尖椒茄子丝的做法 步骤2
  3. 倒入茄子丝,一直炒,直至炒软,

    尖椒茄子丝的做法 步骤3
  4. 放盐,十三香,耗油,炒熟后出锅

    尖椒茄子丝的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-08-25 15:32:14
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