土豆丝蛋饼

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用料  

土豆 1个
鸡蛋 1个
2勺
适量
面粉 适量

土豆丝蛋饼的做法  

  1. 将土豆切丝并用水冲洗

  2. 将鸡蛋,盐2勺,少量面粉放入土豆丝中搅拌

  3. 放油,中火煎至两面金黄即可

    土豆丝蛋饼的做法 步骤3

小贴士

1.土豆丝要用水冲洗,洗掉淀粉
2.面粉不能放太多,否则太厚重,不好熟
3.煎的时候火候掌握好,否则容易糊
 
该菜谱发布于 2018-08-25 20:39:19
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