土豆笑脸饼

土豆去皮洗净切成片 上锅蒸十分钟左右 至土豆软烂

蒸好的土豆放在一个容器里，用勺子碾成泥 然后加入玉米淀粉揉成一个光滑的面团至不粘手为止

用擀面杖把面团擀薄 大约0.5厘米左右就可以 找一个圆形的模具印出一个个的小脸  如果没有模具随便找一个大小合适的盖子就可以 我用的是标口奶瓶的奶瓶盖  标口奶瓶的奶瓶盖刚刚好 宽口奶瓶的奶瓶盖就有些大了 太大做出来就不太好看
把小圆一个一个的抠出来，其他的面再收集起来揉成团重复操作

笑脸的眼睛和嘴巴分别是用吸管和勺子做出来的 做出来非常好看
颜色深的部分是没有碾碎的土豆颗粒 炸好后不影响食用口感和美观

一个一个的笑脸都全部做好了
看这些微笑的笑脸，心情也变得非常好

油锅七成热开炸
七成热大致就是把木筷子放进油锅里，木筷子出现小气泡就差不多了 或者就直接丢进去一个笑脸试试油温 下面出现大量气泡就可以把笑脸全部放下去了
注意要一锅一锅的炸 千万不要让笑脸在油锅里叠罗汉哦

炸至金黄就可以捞出来 放在吸油纸上蹭蹭油

笑脸全部炸好后 均匀的摆在盘子里 再配点番茄酱

不得不说番茄酱和各种油炸食品都是绝配  大人小孩都抵制不了这种诱惑 沾着吃特别棒 有一张笑脸沾了番茄酱的图片没敢上 为什么没敢上 因为好像笑脸吐xue一样 自己去脑补吧😄