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香肠鸡蛋炒面

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无敌小玥Sara的厨房  无敌小玥Sara

用料  

香肠 1根
鸡蛋 2个
面条 1份
油 适量
胡萝卜 办根
老抽 少量
生抽 1勺
盐 少量
青菜 适量

香肠鸡蛋炒面的做法  

  1. 煮开水，水烧开后放入面条，放入盐，煮七八成熟

  2. 用冷水冲洗，使面条冷却，用香油拌一下，待用

  3. 放油，稍微多一些，将胡萝卜切丝，放入锅中翻炒。

  4. 将胡萝卜放一边，炒鸡蛋，之后放入香肠，放入青菜翻炒

  5. 青菜炒出水之前，放入面条，放盐，生抽和老抽翻炒，注意，不要把面条炒断

    香肠鸡蛋炒面的做法 步骤5

小贴士

1.面条煮完后一定用冷水冲洗，放香油，防止粘锅
2.如果香肠本身有咸味，可以不放盐，视食材而定

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该菜谱发布于 2018-08-26 12:35:47
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