将梭子蟹和皮皮虾用清水洗刷干净
锅里放上净水+紫苏叶子，黄酒，蒸笼里放入梭子蟹（背朝下，蒸的时候可以保留蟹的营养不流失）皮皮虾放在梭子蟹上面，撒上葱和姜丝，蒸汽上锅15分钟
蒸好接锅，满满的香味
摆盘上桌，看这色泽，口水哒哒滴
肉质鲜美
忘了说最后一步，调一碗酱醋汁，姜丝切碎倒点醋（镇江醋）+净水，比例1:1，再加一小块冰糖，放微波炉中火转2分钟
上传你做的蒸梭子蟹皮皮虾
颜颜_hgyp
