中餐32: 私家菜-拌通菜
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FoodMatters食记
私家菜记录。
用料
| 广和腐乳 | 1块 |
| 蚝油 | 半汤勺 |
| 通菜 | 1捆 |
中餐32: 私家菜-拌通菜的做法
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青菜用水焯熟，加点盐和香油。焯水时准备酱汁，拿一个大碗（一会装菜的碗），把豆腐乳压碎，与蚝油捞出拌匀。捞出青菜，不必沥得很干，与酱汁拌匀即可。
