爆炒花蛤
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人做过这道菜
蕾蕾0808
花蛤是最价廉物美的海鲜，夏季吃花蛤喝啤酒是一件幸福的事情😊
用料
爆炒花蛤的做法
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姜蒜切片，辣椒葱切断备用，
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花甲洗干净，可以用淡盐水泡一会，
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但是我们急着吃，没有时间泡一夜怎么办？那就用铁锅烧热，把花蛤沥水放入，
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小火慢慢烤，会出来很多水，像烤到这样微微张口就可以一个个的捡出来啦，边烤边拣，
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捡完之后洗锅放油烧至7成热放入蒜辣椒姜片爆香，
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放入花蛤进行翻炒3分钟
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放入2勺辣椒酱继续翻炒2分钟，
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最后放入葱花再炒一分钟，
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盛盘可以享用啦！！！
小贴士
花蛤最怕有泥沙，自己做费事一些但是干净没有沙哦！
