炒青椒
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人做过这道菜
静妞妈
很简单爽口的一个快手菜，要绿的秘诀是不要勤快( ´▽｀)，跟我一起‘懒’炒菜(///▽///)
用料
炒青椒的做法
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青椒洗净，切滚刀小块，小块点易熟。
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蒜拍碎
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起热锅热油，嗞啦一下把蒜末与青椒倒进去，好了，开始发呆……( ´▽｀)半分钟。
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翻炒两三下，够了。此时慢悠悠的加入一小勺糖，适量盐，一汤匙蚝油，再翻两下拌匀
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( ´▽｀)发呆半分钟
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翻两下，瞄下锅里此时你的青椒是不是还是脆绿无比？然后底下有开始出点水了……对，就是这时候，你试下那个汁的咸淡，不够咸就加盐。千万别放酱油！
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千万不要放酱油！千万不要放酱油！千万不要放酱油！
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在出水这会，再翻炒几下，就可以出锅了。脆甜微辣碧绿的青椒就炒好咯。鼓掌👏
小贴士
不要放酱油！不要久煮！青椒很容易熟的！不要老翻它！相信我，越翻会越容易黄！
