土豆泥(配瑞典肉丸)

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用料  

土豆 500g(两人份)
黄油 25g
牛奶 100 ml
盐和胡椒粉 适量

土豆泥(配瑞典肉丸)的做法  

  1. 土豆去皮,切大块。水煮10-20分钟至熟。

  2. 水倒掉,土豆继续留锅中,放回炉台,让余热继续蒸发掉多余水分。

  3. 手动或者电动粗略的打碎土豆块。千万别打过,大概弄碎就好。

  4. 加入黄油,慢慢加入牛奶,手动搅拌碾压。(如果继续用电动搅拌机会太细太粘稠)

  5. 搅拌同时加入盐和胡椒粉,用量看个人口味了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-08-26 23:42:07
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