爆辣牛肉酱
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人做过这道菜
吃饭大王赵大壮
这是一份带咽口水的菜谱🤤🤤
用料
爆辣牛肉酱的做法
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准备食材：将小米椒、葱姜蒜打碎备用。
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冷锅热油，将葱姜蒜放入翻炒爆香。
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放入牛肉末翻炒打碎搅拌，搅拌至粒粒分开，油水分离。整个过程需翻炒10分钟左右，期间不能停止翻炒动作，避免粘锅。
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倒入黄豆酱、蚝油、盐、糖等酱料。搅拌熬煮。将熟花生米倒入酱料中，翻炒8分钟左右，倒入熟芝麻。出锅！
小贴士
装瓶需放凉后装，不然瓶盖上遗留水蒸气，影响酱料保存。需放冰箱保存！
