自制香浓奶茶(奶泡奶茶)
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人做过这道菜
红衣女郎
参考下厨房厨友的方子，经过自己多次调试，终于煮出了我喜欢的奶茶，与大家分享，你也试试吧！
奶茶于我有两大好处：一提神；二避免低血糖症状。
奶茶于我有两大好处：一提神；二避免低血糖症状。
用料
| 材料： | |
| 1.全脂奶粉 | 30克 |
| 2.热水 | 600克 |
| 3.正山小种红茶 | 14克 |
| 4.白糖 | 15克 |
| 5.淡奶油 | 少许 |
自制香浓奶茶(奶泡奶茶)的做法
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1、正山小种红茶先用开水烫泡2分钟，第一道茶水倒掉。
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2、400克热水与泡过的茶叶同煮，大火煮开，时不时用木勺子压红茶。
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3、200克热水加30克奶粉调匀，倒入茶水中，调小火，煮10分钟，加糖调匀关火。
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4、杯底倒少许动物性淡奶油，杯上架过滤网，将煮好的奶茶倒入杯中，再调匀即可。
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附加奶泡奶茶做法：茶壶➕高品质鲜牛奶，轻松打奶泡。温馨提示：做奶泡奶茶的话，煮奶茶时，奶粉和热水都要减量。
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⭐️100克高品质鲜牛奶加热后倒入起压茶壶，上下小幅度拉压拉压，一会儿奶泡就出现了。
小贴士
1.煮调好的奶茶可以用干净的过滤网再过滤一遍，会更细腻。
2.喜甜的亲可以根据自己的口味再加点白糖。
3.一杯好喝的奶茶，茶的品质很关键，淡奶油的加入，让奶茶更香。
2.喜甜的亲可以根据自己的口味再加点白糖。
3.一杯好喝的奶茶，茶的品质很关键，淡奶油的加入，让奶茶更香。
