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客家菜梗

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菜梗：空心菜梗。下饭菜，客家老表的最爱，舌尖上的美食

用料  

空心菜梗
红辣椒大蒜
霉豆豉

客家菜梗的做法  

  1. 新鲜的农家空心菜

    客家菜梗的做法 步骤1

  2. 叶子，菜梗分开。一定是用手摘哦！你不要用刀，原汁原味

    客家菜梗的做法 步骤2

  3. 菜梗放盐，只要是为了入味，把水分沥干

    客家菜梗的做法 步骤3

  4. 用手使劲抓，把菜梗抓烂为好

    客家菜梗的做法 步骤4

  5. 准备好红辣椒，大蒜，霉豆豉。

    客家菜梗的做法 步骤5

  6. 热锅热油下

    客家菜梗的做法 步骤6

  7. 油烧5分，配料下锅，翻炒

    客家菜梗的做法 步骤7

  8. 菜梗下锅

    客家菜梗的做法 步骤8

  9. 起锅喷水少许。待入味成盘

    客家菜梗的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-08-27 12:04:24
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