冬瓜去皮切薄片(易熟),姜切片,葱切末。
开锅热油,下姜片出味,下冬瓜翻炒一会儿,下酱油,继续翻炒一会儿,加开水没过冬瓜,下虾米,烧一会儿,至冬瓜不见白即可,加盐、糖、胡椒、小葱,起锅。
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