电饭锅卤牛肉

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用料  

电饭锅卤牛肉的做法  

  1. 牛腱子(天猫超市买的)解冻,洗净血水,冷水下锅焯一下,待凉了后用冷水洗干净

  2. 把调料全部装进一个纱布袋子中,生姜、葱、大蒜及可以融化的调料直接丢在锅里,加水淹过肉即可

  3. 电饭锅选炖的功能,煮2小时

  4. 然后将所有东西倒入炒锅,大火收汁,记得尝一下盐是否足够

  5. 剩余一丢丢汤汁后捞出牛肉,把剩余的粘稠的汤汁晾凉,冷冻在冰箱用来下次炖肉哦。搞定,吃吧。

小贴士

注意各种香料不要太多
 

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该菜谱发布于 2018-08-27 22:51:30
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电饭锅卤牛肉的答疑

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