泡菜 | 适量 |
年糕 | 适量 |
鱼饼、鱼丸等 | 适量 |
午餐肉 | 半份—1份 |
洋葱 | 半个—1个 |
西葫芦 | 1只 |
胡萝卜 | 半根—1根 |
豆腐 | 一小块 |
辛拉面 | 1包 |
大蒜 | 2-3瓣 |
大葱 | 半根—1根 |
韩国辣酱 | 2大勺 |
番茄酱 | 1大勺 |
酱油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
盐 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
首先要处理好食材。冷冻食品提前取出,蔬菜类要切好。
如图,鱼饼和年糕在网上买的,有普通条状年糕还有芝士年糕
泡菜和辣酱也是在网上买的。
泡菜是一大袋1kg的,需要多少把里面整颗的剪开取用就行;这个辣酱我们家一直在吃,感觉还不错的
调料:把韩式辣酱、番茄酱、酱油、糖、辣椒粉、盐搅拌在一起,加入一些蒜末
准备好就可以开始做啦:
油锅里炒香葱蒜;
之后放入泡菜煸炒一下
锅里加水,放入处理好的食材;
加入调料,小火炖煮
食材熟了之后可以放面饼煮一下
关火后可以盖锅盖闷一会儿;
出锅前滴香油;可以撒点葱