健康版红烧五花肉
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人做过这道菜
丫丫养生美食记
想要减肥而又喜欢吃红烧五花肉的人儿，这道菜将特别为你而做。
用料
健康版红烧五花肉的做法
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魔芋一块
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豆腐2块
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准备好的肉馅儿
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魔芋做为肉皮，在魔芋上撒一层干淀粉，然后把肉馅摊在上面，再放一层豆腐，再摊肉馅儿在豆腐上，最后放一层豆腐，用玉米外衣做成的绳子捆住固定好。
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锅里放适量油，放五花肉煎魔芋一面
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一面上色后，再煎豆腐一面，吃不多上焦黄色后，放入姜片和葱段，蒜瓣倒炝锅，之后放桂皮和大料，料酒和老抽，加适量汤汁加盖烧10分钟即可出锅
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装盘后的样子
小贴士
豆腐很容易碎掉，所以操作中要小心
