香菇面筋煲
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人做过这道菜
小蕾的小食堂
一直大爱蔬菜和豆制品的搭配，酱汁的调味，让寡淡的蔬菜有吃肉的感觉(⌒▽⌒)
用料
香菇面筋煲的做法
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主锅加入食用油和泡发好的香菇块。设置5分钟/varoma/反转小勺爆香。
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加入小青菜
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加入油面筋（油面筋需要事先减一个口子，并热水泡软）
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加入甜面酱、糖、盐、生抽。设置5分钟/varoma/反转小勺。
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出锅。
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装盘。这个菜出锅后放置2-3分钟更好吃。
小贴士
油面筋可以用其他的素面筋代替，事先泡软即可。剪一刀是为了让面筋容易泡软入味。5分钟是看菜量来定的，菜多菜少可以自己调整时间。一般可以通过观察量杯盖的蒸汽来判断，量杯盖周围开始出蒸汽后持续一分钟即可出锅了。
