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清蒸大闸蟹，养殖户推荐最美味的做法！

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阳澄湖大闸蟹蟹农的厨房  阳澄湖大闸蟹蟹农
清蒸大闸蟹，是最简单的吃饭，也是最美味的吃饭，尤其是阳澄湖大闸蟹，味道鲜美，黄多，肉质微甜

用料  

阳澄湖大闸蟹 4只
姜
黄酒
蟹醋

清蒸大闸蟹，养殖户推荐最美味的做法！的做法  

  1. 清洗大闸蟹

    清蒸大闸蟹，养殖户推荐最美味的做法！的做法 步骤1

  2. 准备姜丝姜片，黄酒

    清蒸大闸蟹，养殖户推荐最美味的做法！的做法 步骤2

  3. 锅里放入凉水，姜片，黄酒

    清蒸大闸蟹，养殖户推荐最美味的做法！的做法 步骤3

  4. 锅中放入蒸具，铺上几片姜片，

    清蒸大闸蟹，养殖户推荐最美味的做法！的做法 步骤4

  5. 待水煮开后。放入大闸蟹，最好腹部朝上，以防黄流出

    清蒸大闸蟹，养殖户推荐最美味的做法！的做法 步骤5

  6. 盖上锅盖，蒸12-15分钟，不可煮过！

    清蒸大闸蟹，养殖户推荐最美味的做法！的做法 步骤6

  7. 配上蟹醋，蘸着吃，慢慢品尝吧

    清蒸大闸蟹，养殖户推荐最美味的做法！的做法 步骤7

小贴士

这里大闸蟹选用我家自己养的，品质好！吃起来美味！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2018-08-30 10:04:03
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