无油香蕉煎饼 香蕉松饼

6.8 综合评分
5 人做过这道菜
发现不用泡打粉也可以很松软,便改了一下菜单,嘻嘻

用料  

香蕉 1根
鸡蛋 2个
牛奶 40克
低筋粉 90克
砂糖 适量
黄油 15克

无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法  

  1. 香蕉切小块➕牛奶➕少许砂糖,搅拌成糊状

    无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法 步骤1
  2. 黄油隔水融化

    无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋分离,蛋黄➕香蕉糊➕黄油➕低筋粉搅拌均匀

    无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法 步骤3
  4. 再加入打发好的蛋白里,翻匀

    无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法 步骤4
  5. 搅成这样的糊状

    无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法 步骤5
  6. 热锅不用放油,开小火就好,我用大勺,一勺进锅慢煎

    无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法 步骤6
  7. 煎约二十秒,看到有小起泡,闻到香味后翻另外一面煎熟,上碟随意装饰,完成

  8. 松软 香甜 美味 吃铜锣烧的感觉

    无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法 步骤8

小贴士

一定要开到小火,要不然会焦底哦

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无油香蕉煎饼 香蕉松饼相关分类

该菜谱发布于 2018-08-31 10:48:37
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