无油香蕉煎饼香蕉松饼

Name: 无油香蕉煎饼 香蕉松饼
Ingredients: 1根香蕉; 2个鸡蛋; 40克牛奶; 90克低筋粉; 适量砂糖; 15克黄油

6.8 综合评分

5 人做过这道菜

二姑娘MM

发现不用泡打粉也可以很松软，便改了一下菜单，嘻嘻

用料

香蕉	1根
鸡蛋	2个
牛奶	40克
低筋粉	90克
砂糖	适量
黄油	15克

无油香蕉煎饼香蕉松饼的做法

香蕉切小块➕牛奶➕少许砂糖，搅拌成糊状
黄油隔水融化
鸡蛋分离，蛋黄➕香蕉糊➕黄油➕低筋粉搅拌均匀
再加入打发好的蛋白里，翻匀
搅成这样的糊状
热锅不用放油，开小火就好，我用大勺，一勺进锅慢煎
煎约二十秒，看到有小起泡，闻到香味后翻另外一面煎熟，上碟随意装饰，完成
松软香甜美味吃铜锣烧的感觉

小贴士

一定要开到小火，要不然会焦底哦

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该菜谱发布于 2018-08-31 10:48:37

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