【早餐】牛肉鸡蛋卷饼

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这款鸡蛋卷饼,早餐吃得最多,看重它味道好,颜值高,制作过程还非常简单。更关键的是,它卷荤卷素都随你。甚至卷片生菜叶子或者几个黄瓜条,它都照样美味!

用料  

鸡蛋 2个
牛肉沫 想吃多少放多少
耗油 10g
洋葱 50g
樱桃萝卜 2个
胡椒粉 适量
蔬菜叶 适量
蒜蓉 适量
八角香叶 各2个

【早餐】牛肉鸡蛋卷饼的做法  

  1. 材料大合集,先将蔬菜洗净切丝备用

    【早餐】牛肉鸡蛋卷饼的做法 步骤1
  2. 锅里热油,加入蒜蓉、洋葱丁煸香

    【早餐】牛肉鸡蛋卷饼的做法 步骤2
  3. 香味炒出来之后再将牛肉末直接倒进去炒到变色

    【早餐】牛肉鸡蛋卷饼的做法 步骤3
  4. 加入香叶2片,八角2个加少量水煮透,小火煮干,倒出备用。

    【早餐】牛肉鸡蛋卷饼的做法 步骤4
  5. 打鸡蛋,鸡蛋打开放在碗里,打匀。

    【早餐】牛肉鸡蛋卷饼的做法 步骤5
  6. 锅热,倒油,倒入蛋液摊平

    【早餐】牛肉鸡蛋卷饼的做法 步骤6
  7. 蛋液凝固之后,把炒好的牛肉碎铺在蛋皮上。

    【早餐】牛肉鸡蛋卷饼的做法 步骤7
  8. 继续铺上奶酪丝、生菜丝和番茄粒,蛋皮刚刚煎好会很烫,卷的时候要小心哦

    【早餐】牛肉鸡蛋卷饼的做法 步骤8
  9. 卷好之后,切成小块,就可以跟家人朋友一起分享啦。

    【早餐】牛肉鸡蛋卷饼的做法 步骤9
  10. 开始吃吧!!

    【早餐】牛肉鸡蛋卷饼的做法 步骤10

小贴士

一卷鸡蛋饼,配上一杯豆浆。
清晨的第一顿,就需要熟悉的味道带给我们力量和安全感。
我们是一群年轻人,致力于将生活煮给你吃;公粽号:厨房人类
 

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该菜谱发布于 2018-08-31 11:35:05
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【早餐】牛肉鸡蛋卷饼的答疑

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