一口一个，酥烤镶蘑菇！
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人做过这道菜
盐粒er烘焙实验室
酥松焦脆的烤蘑菇
一口一个停不下来
选用面包碎和帕玛森奶酪搭配，口感更轻盈！
一口一个停不下来
选用面包碎和帕玛森奶酪搭配，口感更轻盈！
用料
一口一个，酥烤镶蘑菇！的做法
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所有食材备齐，烤箱180度预热
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调制馅料，香菜、大蒜切碎，帕玛森奶酪刨丝，我用了吐司刨碎成糠装，与柠檬皮、柠檬汁、盐、黑胡椒、橄榄油全部混合，搅拌均匀；
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如图
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蘑菇洗净，去除根部；烤网或烤盘铺油纸（锡箔纸），涂一层薄薄的油，将香菇反面朝上摆齐；
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将馅料自然蓬松的堆在蘑菇凹处，不要挤压；
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放入烤箱，10-15mins直到馅料表面金黄，get！
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如图
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开吃！
小贴士
1、面包碎可任意更换为你喜欢的，家里的生面包刨碎即可；
2、奶酪种类不宜更换，帕玛森属于干酪含水率底，换做其他奶酪会使馅料粘连不酥松；
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请关注盐粒er的微信：eactyshen
2、奶酪种类不宜更换，帕玛森属于干酪含水率底，换做其他奶酪会使馅料粘连不酥松；
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