泰式网红凉拌鸡爪(微辣简易版!

2 人做过这道菜
网红鸡爪~🐔🐔🐔
这个是微辣版本的!微辣版本的!微辣版本的!
鸡爪想要吃软糯一点的就煮烂一点!
想吃爽脆一点的就不要煮太久 煮好再过一遍冰水!记住了嘛!!!

用料  

鸡爪 6只
几片
料酒(焯水用) 2汤匙
酱油 5汤匙
蒜头 1颗
洋葱(小) 半颗
柠檬 半颗
百香果 2颗
陈醋 3汤匙
白糖 1汤匙
小米椒(去籽) 1根
香油 适量
香菜(可不加) 适量
饮用水 3汤匙

泰式网红凉拌鸡爪(微辣简易版!的做法  

  1. 鸡爪剪掉指甲,切好洗净,锅中加水,加入姜片,两汤匙料酒,焯水(不用太久,水沸了就好了

  2. 将步骤一的水倒掉,在锅中加水煮熟鸡爪,想吃软烂一点的就煮久一点,想吃Q弹一点的就不要太久,煮好后过冰水,放置搅拌盆备用

  3. 蒜头切末,洋葱半颗切丁,小米椒切丁,柠檬切片

  4. 将陈醋,酱油,白糖,料酒,百香果,饮用水混合一起,搅拌均匀

  5. 将步骤3和步骤4 混合倒入

    泰式网红凉拌鸡爪(微辣简易版!的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    泰式网红凉拌鸡爪(微辣简易版!的做法 步骤6
  7. 包上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚或几小时后,再搅拌一次,淋上适量香油,方可食用~
    腌制时间越久越入味!!!

    泰式网红凉拌鸡爪(微辣简易版!的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

泰式网红凉拌鸡爪(微辣简易版!相关分类

该菜谱发布于 2018-08-31 21:44:12
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