章鱼小丸子
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人做过这道菜
紫轩小厨
种草了一款日本章鱼烧粉，淘宝入了模具，虽然木鱼花和海苔粉还没到货，还是忍不住章鱼烧做起来。在家可以做出Q弹美味的章鱼小丸子，任性放🐙和🍤。第一次做翔宝很碰场地吃了两锅
用料
章鱼小丸子的做法
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鸡蛋两个，章鱼烧粉100克，水300克搅拌均匀，调成面糊备用
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100克粉.300ml水.两个鸡蛋
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将章鱼.虾.卷心菜.洋葱.葱切丁
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章鱼丁和虾仁丁焯水捞起备用
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模具刷上油，烧热
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倒入准备好的稀糊，八分满，全程小火
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放入章鱼丁，虾仁丁，卷心菜丁，洋葱丁，葱花
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面糊倒满模具
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用签子翻转小丸子，这个步骤是技术活
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变得金黄就可以
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撒上木鱼花，海苔粉，加上沙拉酱，由于木鱼花和海苔粉淘宝买了还没到货，明显颜值差距很大，只能将就下，虽然颜值扣分了，但不影响口高。满满馅料的🐙烧味道好极了
