鱼豆腐

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用料  

858g
木薯粉 205g
鸡蛋 3个
1块
2根
少许
生抽 少许
橄榄油 少许
少许
黑胡椒 少许

鱼豆腐的做法  

  1. 鱼和葱姜用料理机打成鱼蓉

    鱼豆腐的做法 步骤1
  2. 葱姜切末加入鱼中

    鱼豆腐的做法 步骤2
  3. 加入少许生抽,酒,橄榄油,盐

    鱼豆腐的做法 步骤3
  4. 加入三个鸡蛋🥚

    鱼豆腐的做法 步骤4
  5. 加入木薯粉

    鱼豆腐的做法 步骤5
  6. 装进烤盘(烤盘抹油),上下火170度烤30分钟

    鱼豆腐的做法 步骤6
  7. 脱膜切块

    鱼豆腐的做法 步骤7
  8. 大功告成!好吃😋

    鱼豆腐的做法 步骤8

小贴士

葱姜分开打成泥,和鱼混在一起的时候不容易打成泥。总体不够Q弹,比较软糯。可能是木薯粉放少了。
 

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该菜谱发布于 2018-09-02 04:45:20
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鱼豆腐的答疑

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