农家一碗香（清香版）
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人做过这道菜
好脾气爆龙
外面吃的小炒肉太辣，蔬菜也只包含青椒。自己突发奇想加入了黄瓜，缓和了这道菜的辣度、丰富口感的同时也带入了黄瓜的清香。更下饭啦～～
用料
农家一碗香（清香版）的做法
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牛肉切片，生姜切丝，加入1勺料酒、2勺生抽、1勺淀粉、五香粉/黑胡椒少许（可以不放），搅拌均匀，腌制十五分钟。
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腌制牛肉的时候，同时处理青椒和黄瓜。青椒去籽，切小，黄瓜切1/4条，然后切厚片，备用。
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两个鸡蛋，直接打在锅里炒或者搅匀再炒均可，依据个人喜好。
炒熟盛出。
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锅里加油烧热，现炒牛肉，牛肉变色后，倒入黄瓜+青椒，翻炒，出锅前倒入刚才炒好的鸡蛋，加盐，炒匀，出锅！
