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重庆火锅味卤鸡爪

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用料  

鸡爪 适量
老抽 2勺
火锅底料 适量
冰糖 适量

重庆火锅味卤鸡爪的做法  

  1. 冲洗鸡爪，剪指甲。

  2. 放入开水里焯一会

  3. 热水中捞起鸡爪，放入炖锅中，加入冷水，水面盖过鸡爪。加入两勺老抽调色，按个人口味加入火锅底料。本来还想加姜片的，刚好用完了就没加…

  4. 先用高火快炖40-50分钟，再用低火慢炖入味。

    重庆火锅味卤鸡爪的做法 步骤4

小贴士

本人比较喜欢吃入口即化的卤鸡爪，所以用的炖锅，喜欢吃有点嚼劲的朋友可以自己用锅煮，都不难，凭自己的喜好和感觉来都可以做了😁

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的重庆火锅味卤鸡爪

 

重庆火锅味卤鸡爪相关分类

火锅 电火锅 电炖锅
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该菜谱发布于 2018-09-02 14:06:11
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