冷面饼 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
蒜蓉辣酱或者别什么你爱的酱 | 薄涂一层 |
火腿肠或者即食蟹肉棒或者酱牛肉随意 | 能卷进去的量 |
洋葱粒(然哥说必不可少,我保留意见) | 一片。。。 |
香菜或者高档的罗马生菜 | 随意 |
榨菜切碎 | 可有可无 |
从冰箱里寻找食材,如吃剩的酱牛肉,蟹肉棒等
平底锅少许油,放入冷面,操作温柔点别整散了,用手洒点水,打入一枚鸡蛋,拨拉开至半凝固状态
翻面(我是直接用手翻的,揪住两角一翻),再洒点水(这样冷面不会太硬)
刷上你爱的酱吧少年
洒入你爱的料吧少年
继续撒入
折一下,铲子压一压,再折一下,变成了卷卷,散了也别灰心,反正进肚子也会散
盛盘,切一切会烫手,不切太像煎饼果子。。。
哎呦小主,饭来了