豆腐切1厘米厚的块,用盐水浸泡10分钟去味
平底锅小火将豆腐煎至金黄。
肉末加生抽、料酒、芝麻香油、糖、葱、生姜末拌成小丸子。
少许油葱爆锅,放入肉末豆腐,加入生抽、盐,加水适量煮5-7分钟,收汁。
完工。
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