葡萄奶酥🍇

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第一次是在同学家,他贤惠的媳妇儿做了葡萄奶酥给我们两家的孩子吃,孩子们爱的不行,于是我也动手丰衣足食。

用料  

葡萄干 100克
低筋面粉 400克
奶粉 25克
蛋黄 8个(其中2个用来刷表层蛋液)
黄油 160克
细砂糖 120克

葡萄奶酥🍇的做法  

  1. 黄油室温软化,切块,加入奶粉和糖,用打蛋器打发至略变白,体积变大,蓬松的样子。

    葡萄奶酥🍇的做法 步骤1
  2. 逐个加入蛋黄,继续打发。

    葡萄奶酥🍇的做法 步骤2
  3. 加入低筋面粉,搅拌均匀。

    葡萄奶酥🍇的做法 步骤3
  4. 加入浸泡好的葡萄干,用手混合均匀。

    葡萄奶酥🍇的做法 步骤4
  5. 模子放上保鲜膜,将面团放入模子,整形,放入冰箱冷冻至少一小时。

    葡萄奶酥🍇的做法 步骤5
  6. 取出,切厚薄片,码入烤盘,烤箱190度预热。
    刷蛋黄液。

    葡萄奶酥🍇的做法 步骤6
  7. 烤箱180度,烤15-20分钟。

    葡萄奶酥🍇的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2018-09-02 22:12:55
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