后蛋法：西柚汁，色拉油，砂糖先后加入混合均匀。
混合后继续加入过筛低筋粉，搅拌至没有干粉后加入蛋黄，搅拌均匀，蛋黄糊完成！
搅拌
西柚果肉事先剥开，在制作完蛋黄糊后，加少量低筋粉进西柚果肉拌一下后倒入蛋黄糊，略略搅拌就可以了。
制作蛋白
混合：先加入三分之一蛋白进蛋黄糊搅拌后将蛋黄糊倒回蛋白霜中，混合均匀。
预热：180°烘烤：170°，35～40分钟。出炉倒扣
上传你做的西柚戚风
蛋花Danford
