牛肉馅完全解冻,倒入料酒,生抽,胡椒粉搅匀,腌制15分钟
黄豆芽洗净备用
放一个硬币的橄榄油,油热后放入小米椒,可根据喜辣程度调整辣椒数量
煸出辣椒香味后倒入牛肉馅,翻炒
牛肉变色后倒入黄豆
黄豆芽本身就会出很多水分,可以不用再加水,倒入少量生抽,一勺盐,翻炒均匀后盖上锅盖闷三分钟
香喷喷的肉沫黄豆芽出炉
上传你做的肉沫黄豆芽-减脂版