海参小米粥

Name: 海参小米粥
Ingredients: 1只海参; 100克小米; 3克姜丝; 2克盐; 1根葱; 2片姜

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海参是是“海八珍之首”，秋天进补海参对身体特别好，因为是海滨城市大连，每年家里卖海参的同时，自己会吃海参，冬天也很少感冒发烧，提高了免疫力。
早上吃点海参小米粥，好吃养胃又营养！

用料

半干海参提前泡发好，至于泡发海参的方法，大家百度一下就可以。
小米淘洗干净，海参泡发好，葱姜切丝备好。
家里有鸡汤，可以用鸡汤熬煮小米粥。没有的话就用清水煮小米，小米提前泡一晚上更加粘稠，口感也好。
滚锅的小米加入海参，再滚锅熬煮5分钟，加入盐，姜丝葱丝，盖盖子，再煮几分钟即可。
也可以加入白胡椒粉和几滴香油调味儿。