蒜爆茄子

Name: 蒜爆茄子
Ingredients: 个茄子2; 瓣蒜5; 油少许; 香菜少许; 勺生抽1; 白糖少许; 少许老抽; 少许豆瓣酱

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家常菜，姥姥妈妈的味道，传统是蒸熟茄子，我改良了一下，用烤箱，味道更香，还有些烧烤的滋味！

用料

炒的时候，油稍多一些，我用的橄榄油
生抽老抽豆瓣酱的，够咸了，不用再放盐了
最后的生蒜末多一些

家常菜素菜酱烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2018-09-04 21:36:25

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