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菌香藜麦鸡蛋麦芬

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瑞斯小厨的厨房  瑞斯小厨
无面粉版麦芬，加入藜麦口感轻盈又好吃。减脂的小哥哥小姐姐必备喔！
10分钟准备，坐着等吃✌️

用料  

鸡蛋 2个
白蘑菇切丁 5个
菠菜叶切碎 少许
帕尔玛Parmesan奶酪 少许
藜麦 1/4cup
盐和黑胡椒粉 少许
橄榄油 少许

菌香藜麦鸡蛋麦芬的做法  

  1. 煮藜麦：锅里烧水，水沸后煮藜麦。煮熟的藜麦有个白色小圈圈，如下图

    菌香藜麦鸡蛋麦芬的做法 步骤1

  2. 碗里打蛋，搅拌均匀后，+盐+黑胡椒粉调味。白蘑菇切丁，菠菜切碎，备用

    菌香藜麦鸡蛋麦芬的做法 步骤2

  3. 蛋糕模涂上一层黄油或橄榄油，依次放进蘑菇+藜麦+菠菜后，倒进鸡蛋液

    菌香藜麦鸡蛋麦芬的做法 步骤3

  4. 可以换成其他你爱吃的蔬菜

    菌香藜麦鸡蛋麦芬的做法 步骤4

  5. 撒上parmesan

    菌香藜麦鸡蛋麦芬的做法 步骤5

  6. 烤箱180°C预热10分钟，将准备好的材料放进烤箱，200°C烤15-20分钟。Done！

    菌香藜麦鸡蛋麦芬的做法 步骤6

小贴士

你可以将全部食材混一起
直接倒进模具中
如果家里有培根🥓或者火腿
放进去更香喔

上传你做的菌香藜麦鸡蛋麦芬

 

菌香藜麦鸡蛋麦芬相关分类

早餐 西餐 烘焙 减肥 蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2018-09-04 22:43:54
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