花甲洗净颠出沙
切好葱姜蒜辣备用,喜欢吃辣的可以再准备辣酱。
把葱姜蒜辣(喜欢吃辣的放点辣酱)放在热油中炒香
倒入洗净的花甲翻炒一分钟
稍微多倒点料酒炒匀
倒一点耗油炒匀
稍微倒点醋炒匀
加一点糖炒匀
稍微加一点盐炒匀
倒适量的水
翻炒至熟
装盘
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