麻辣茄子碗（微波炉版）
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人做过这道菜
殷勤做饭狂
哈哈，有人要菜谱，我瞎想着做的，不过拍了照片，因为工作室电磁炉坏了，只有微波炉能用，看图自己体会吧。
用料
麻辣茄子碗（微波炉版）的做法
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取半个圆茄子
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把肉挖出来，挖成茄子碗。挖出来的茄子随意切小块.
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用盐辣椒油花椒油酱油调成汁，加姜末均匀搅拌，腌上10分钟左右就可以，喜欢甜口的还可以加点儿糖.能吃多辣的还可以放点小米辣.
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四川麻辣香肠半根，切片.
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一层香肠一层茄子，码在茄子碗里.
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最后大概这样，稍微鼓出来一些.
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侧面看这样.
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找个差不多大的碗放进去，上面放蒜片.进微波炉，高火6分钟.
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拿出来，大概这样.
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搅拌一下.加一勺老干妈.
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这样再加西红柿，中高火6分钟.
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好了
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找个盘子扣出来.
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扣完这样
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切开
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配米饭小菜一餐中饭，工作室条件简陋，材料少，在家做的话最后可以切开后放香菜沫和芝麻.
