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西红柿大头菜（蟹棒）炒面

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Ticta的厨房  Ticta
菜谱里我用的是意面，当然也可以用中式面条代替，最好是手擀面，比较筋道。

用料  

意面 一人份
西红柿 个
大头菜 个
蟹棒 4根
油 克
番茄酱 适量
生抽 适量
蚝油 适量
盐 克
蒜 1只

西红柿大头菜（蟹棒）炒面的做法  

  1. 煮面锅中烧热水，加盐后放入意面；同时将西红柿切小丁，大头菜手撕成片，蟹棒每根切为三段

  2. 热锅凉油，油热后下蒜片爆锅，出香味后下西红柿丁翻炒直至出汁

  3. 下大头菜翻炒，稍软后加入生抽、蚝油、番茄酱，翻炒均匀，加入盐调味

  4. 距意面全熟还有一分钟时，将蟹棒入锅略炒

  5. 将意面盛入炒锅中，翻拌一分钟即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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西红柿大头菜（蟹棒）炒面相关分类

炒面 主食 面条
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该菜谱发布于 2018-09-05 18:34:45
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西红柿大头菜（蟹棒）炒面的答疑

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