网红慕斯狗

步骤一：倒入217克纯牛奶加热，注意（热的时候温度不能太烫一直保持这个温度）倒入86克巧克力搅拌至融化（注意：需要不停的搅拌）

步骤二：再次准备一个碗倒入26.5蛋黄，放入32克细砂糖，打发至发白即可（打发器打发也就三分钟）

步骤三：打发好的蛋黄糊倒入步骤一里的牛奶巧克力湖里，搅拌均匀，在放入泡发好的吉利丁片搅拌至吉利丁片融化即可

步骤四：把搅拌好的慕斯液过筛

步骤五：打发251克淡奶油（注意：打发淡奶油湿度即可，看到流动纹路就ok啦）

步骤六：把过筛好的慕斯液倒入打发好的淡奶油里搅拌均匀，倒入模具，满模即可。放入冰箱冷冻八小时以上均可。取出，脱模，用巧克力酱给狗狗画上可爱的眼睛，鼻子、爪子。