馒头切片,小碗装小半碗清水 滴一勺油。电饼铛加热,少量油。加热的时候往馒头片的一面刷油水,撒盐。刷完,电饼铛也热了,把有水的一面向下,上面继续刷油水,合上电饼铛。3分钟。馒头片有水不干,不怎么吸油。
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