芝麻海苔脆

0 人做过这道菜
孩子越来越挑食,芝麻海苔脆补充身体所需的微量元素,好吃酥脆,大人小孩孕妇的最好零食

用料  

海苔 12片
白芝麻 250克
25克
麦芽糖 150克
酱油 15克
蚝油 15克
白砂糖 40克

芝麻海苔脆的做法  

  1. 锅里放入25克清水,然后把麦芽糖、酱油、蚝油、白砂糖全部到入,小伙加热,搅拌,直到所有原材料都化成汁(一定要用不粘锅)在一旁放凉备用

    芝麻海苔脆的做法 步骤1
  2. 熟芝麻备用,这里忘拍照片了,嘻嘻

  3. 准备好一个刷子,把海苔粗糙的面放上面

    芝麻海苔脆的做法 步骤3
  4. 用刷子沾酱料涂抹均匀,注意,一定不能涂太厚,薄薄的一层即可

    芝麻海苔脆的做法 步骤4
  5. 把芝麻放进烤盘里,把沾有酱料的一面铺好,就会沾满芝麻

    芝麻海苔脆的做法 步骤5
  6. 再拿第2张海苔,把粗糙面刷上酱料,第2张海苔不用沾芝麻,

    芝麻海苔脆的做法 步骤6
  7. 两张合起来

    芝麻海苔脆的做法 步骤7
  8. 拿一个擀面杖放中间,向下擀,再放中间再向上擀,这样防止海苔两张分离,大概擀6到8次,两张海苔贴合不开即可

    芝麻海苔脆的做法 步骤8
  9. 放入烘干机温度90度,45分钟即可

    芝麻海苔脆的做法 步骤9
  10. 拿出后用刀切割,想要多大随意,切完放罐里盖好,防止受潮变软

    芝麻海苔脆的做法 步骤10

小贴士

酱料一定不要涂太厚,否则海苔不脆
 

芝麻海苔脆相关分类

该菜谱发布于 2018-09-06 09:37:15
22 收藏


作者曹大菲的其他菜谱

芝麻海苔脆的答疑

关于芝麻海苔脆的做法还有疑问? 登录提一个问题