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虎椒茄子擂皮蛋

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Abby私房菜的厨房  Abby私房菜

用料  

茄子 1个
皮蛋 2-3个
青椒 2个
香油 1勺
蒜 7-8瓣
盐 少量
生抽 1勺
醋 1勺
糖 少量
辣椒 1个

虎椒茄子擂皮蛋的做法  

  1. 蒜切碎，生抽 糖 醋 辣椒切段 盐 香油拌匀

    虎椒茄子擂皮蛋的做法 步骤1

  2. 茄子切块蒸熟撕成条状

    虎椒茄子擂皮蛋的做法 步骤2

  3. 皮蛋掰成2半

    虎椒茄子擂皮蛋的做法 步骤3

  4. 青椒煎成虎椒放进调料中搅烂成条状

    虎椒茄子擂皮蛋的做法 步骤4

  5. 最后一步 茄子 皮蛋倒进虎椒调料那里一起擂或者搅拌 出锅（成品）

    虎椒茄子擂皮蛋的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-09-06 12:15:03
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