煮一点花椒茴香水
木耳切碎和肉沫，姜沫，葱沫，花椒水混合
放入盐，糖（盐：糖=2：1），生抽，料酒和一个鸡蛋，搅拌均匀。
锅里烧水，和面准备饺子皮
捏饺子皮
包饺子
水开下锅，煮开后转中火，点3次水，焖一会出锅
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