牛油火锅底料,豆腐一块,花椒酱,尖椒一颗,蒜四五瓣(想吃蒜的可多放些)
放底油,小火时放入牛油底料和花椒酱,待油化之后,将拍过的蒜和尖椒放入,将蒜和尖椒煎一下,转大火,入豆腐翻炒。
加热水没过豆腐,炖几分钟,因为牛油底料味道重,所以就没放盐,也没放老抽。五六分钟之后将勾欠快速翻炒至出锅。
家里没小葱了,撒些很好看😀😀😀
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