菊花晶棒棒糖
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人做过这道菜
佩儀
没有棒棒糖的童年，不是完整的童年
小朋友都爱吃棒棒糖，外面买的添加剂太多，所以就在家自己做，比外面买的好多了，至少无添加
加入菊花晶，清热去火，菊花晶的作用就不多说了，不知道的可以百度一下！不懂的可以V:PEIYI_z
做多的可以翻倍！这个材料比较实惠！也可以用艾素糖做！
小朋友都爱吃棒棒糖，外面买的添加剂太多，所以就在家自己做，比外面买的好多了，至少无添加
加入菊花晶，清热去火，菊花晶的作用就不多说了，不知道的可以百度一下！不懂的可以V:PEIYI_z
做多的可以翻倍！这个材料比较实惠！也可以用艾素糖做！
用料
菊花晶棒棒糖的做法
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把所有的材料备好
菊花晶先用配方中的开水调开
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所有材料全部称量进小奶锅
按方子的用小奶锅就好
做多的要换个大奶锅哟
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先中火烧开，转小火慢慢熬
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有些弹到锅边上的糖可以用刷子沾点水刷下去
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熬糖的时间会比较长，大半小时左右
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这时候可以先把磨具给准备好
模具我提前用开水烫了
沥干水分
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熬到差不多这样
泡泡越来越小，很密集
有温度计可以用温度计测
熬到140°左右
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也可以滴一滴到凉水里
变硬了
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像这样一掰就断
就证明好了
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离火搅拌一下
泡泡消掉一点就可以倒入模具里面了
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晾凉到不沾手就可以脱模了
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可以选择自己喜欢的磨具
社会人有没有很可爱
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可以熬到125°的时候
加入喜欢的果蔬汁
果蔬汁大概10克左右
看自己喜欢颜色的深浅
搅拌均匀
上锅熬到140°
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颜色有没有很美腻
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粉粉的颜色
包装好
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包装好密封保存就可以了
小贴士
小白一定要全程
熬到后面要全程看着哟
以防熬过了
熬糖到120°以上温度升的比较快
要留意
不懂可以V:PEIYI_z
熬到后面要全程看着哟
以防熬过了
熬糖到120°以上温度升的比较快
要留意
不懂可以V:PEIYI_z
